|
|
Omelet Taart Met Feta En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
10 eetlepels olie,
1 aubergine in dunne plakken,
8 eieren,
zout, peper,
3 tomaten in plakken,
200 gr. griekse feta in dunne plakken.
Voorbereiding:
In koekenpan 7 eetlepels olie verhitten.
Bereidingswijze:
Aubergine aan beide kanten bakken. Eieren loskloppen met 3 eetlepels water, zout en peper. In koekenpan telkens een beetje olie verhitten en 4 omeletten bakken. Laatste omelet in pan laten. Bedekken met afwisselened aubergine, tomaat, feta en overige omeletten.
|
|
|