|
|
Zomerkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 spitskool
250 gr gerookte spekblokjes
margarine
1 teentje knoflook
1 ui
2 dl rundvleesbouillon
Voorbereiding:
Snijd de spitskool fijn.
Snipper de ui
Bereidingswijze:
Smelt de margarine in een pan en fruit de ui en knoflook glazig. Voeg de spekblokjes toe en bak die even mee.
Schep vervolgens de spitskool in de pan en roerbak het even rustig.
Schenk de bouillon bij de spitskool en laat het gerecht ca. 30 minuten op een laag vuur smoren.
Naar smaak peper en zout toevoegen.
|
|
|