Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond gehakt, 2 blikjes tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 bakje champignons, verse tomaten, paprika, plak ham, plak boterhamworst, zout, peper, oregano, basilicum, vleeskruiden, paprikapoeder.
Voorbereiding: Snipper de uien, snij de tomaten, paprika, ham en boterhamworst in blokjes. Snij de champignons in plakjes.
Bereidingswijze: Laat de uitjes en de knoflook bruin worden in de boter. Doe het gehakt erbij en rul het. Kruiden en champignons erbij en bruin laten worden. Tomatenpuree, gepelde tomaten, groenten en blokjes vlees erbij. Deksel op de pan en laten pruttelen op een laag pitje.
Ondertussen de spaghetti koken.
|
|