|
|
Broccoli Picante
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
450 gr broccoli
zout
2 el extra vergine olijfolie
2 tenen knoflook, geperst
2 el geroosterd sesamzaad
2 pepertjes, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de broccoli in een pan en zet hem net onder water. voeg wat zout toe. Breng het water aan de kook, draai het vuur laag en laat de broccoli 90 seconden koken. Niet langer, want de broccoli moet knapperig blijven! Giet het water af en houd de broccoli onder de koude kraan. Laat de broccoli goed uitlekken.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook en pepertjes toe. Doe de broccoli erbij en schep alles goed om. Bestrooi de groente met het sesamzaad.
|
|
|