|
|
Lekkere Gehaktbal
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 g HOH Gehakt
- 1 Ei
- 1 Boterham
- Eetlepel mosterd
- 1 Ui
- Paneermeel
- Zout en Peper
- Ketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een kom. Snipper de ui en verkruimel de boterham. Doe samen met het ei, de mosterd en wat zout en peper bij het gehakt. Voeg paneermeel toe totdat het een goed kneedbare massa is. Vorm zes gehaktballen van het mengsel en rol deze door paneermeel.
Smelt flink wat boter in de pan en braad de gehaktballen in ± 10 minuten egaal bruin. Voeg een flinke scheut ketchup toe en bak even mee. Blus het geheel af met een half kopje water en laat met de deksel op de pan ± 20 minuten sudderen. Voeg evt. extra water toe.
|
|
|