Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1-2 aardappelen, 300-350 gram salami of ham, 4-5 augurken, 1-2 uien, 3-4 eieren, 1 groene appel, 1-2 bieten, mayonaise.
Voorbereiding:
Kook de biet of bieten, aardappelen en de eieren.
Bereidingswijze:
Laat alles na het koken afkoelen.
Snij alles in langwerpige stukjes van 2,5 cm bij 0,3 cm.
De gesneden ingredienten gaan in de salade schaal van de bodem op deze volgorde:
eerst aardappelen, salami of ham, augurk, uien, eieren, appel en als laatste de bieten. Tussen alle ingredienten wordt een dun laagje mayonaise gedaan en als laatste ook boven op de bieten.
|
|