|
Mar`s Walnotencake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 350 gr. zelfrijzend bakmeel
1/4 theelepel koekkruiden
100 gr. lichtbruine basterdsuiker
250 gr. gepelde en geplette walnoten
150 gr. rozijnen
1 tl zout
1 ei
melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten droog door elkaar in de kom. Roer het ei en voeg zoveel melk erbij tot er een glad deeg ontstaat voor de cake-deeg dikte. Vet de cakevorm in en bestrooi die met bloem. Schep het deeg erin, strijk het glad met een lepel en bak de cake in het midden van de warme oven (175 C.) in ongeveer 60 minuten gaar.
Als de cake uit de oven is even laten staan, omkeren en laten uitdampen.
|
|
|