|
|
Peterselie-basilicumsalsa
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 tomaten
2 lente-uitjes
1 groen pepertje
1 tl citroensap
2 el fijngesneden peterselie
1 el fijngesneden basilicum
2 el volle yoghurt
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaten inkruisen, onderdompelen in kokend water, afspoelen onder koud stromend water en ontvellen. Vruchtvlees in kleine blokjes snijden. Wit van de lente-uitjes fijnsnijden, groen in ringetjes snijden.
Tomaten vermengen met wit van lente-ui, fijngesneden groen pepertje (zaadjes verwijderd), citroensap, peterselie, basilicum en yoghurt.
Op smaak brengen met zout en peper. Met lente-uiringetjes bestrooien.
|
|
|