|
Hongaarse Brocoli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Brocoli
1 rode paprika
1 dikke ui
3 eetl ketchup
100 gr gekruide spekreepjes
creme fraiche
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de Brocoli schoon en snijd in kleine roosjes.
Kook de Brocoli beetgaar.
Snijd de paprika in blokjes en snipper de ui.
Bak de spekjes in de koekepan, voeg de ui en de paprika toe en bak mee.
Voeg een scheutje water, de ketchup en een scheut room toe en breng op smaak met peper en zout.
Voeg de brocoli roosjes toe en warm ze goed door.
|
|
|