|
|
Appelbollen Met Notenvulling
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
* 6 mooie rode handappels
* 100 gr walnoten fijngehakt
* 1/2 theel pimentpoeder
* 1/2 theel gemberpoeder
* 4 stuks kaneel biscuitjes verkruimeld
* 125 gr cranberrycompote
* 50 gr boter
Voorbereiding:
Kan 1 dag van te voren moet tenminste 1 uur van te voren:
Snij de kapjes van de appels en steek met een appelboor de klokhuizen eruit. Meng de noten met de specerijen, de koekkruimels en de compote en vul de appels ermee. Leg op de vulling 1 klontje boter en plaats de kapjes erop. Zet de appels in een ingevette ovenschaal afgedekt koel weg tot gebruik.
Bereidingswijze:
Warm de oven voor op 175 graden. Plaats de schaal onafgedekt in het midden van de oven en bak ze in 35-40 min goudbruin en gaar.
|
|
|