|
|
Spitskoolstamppot Met Ketjap Manis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=1 kg kruimige aardappelen,
=400 gr.spitskool,
=150 gr.ui,=3 el vloeibare
margarine,=1 dl melk,
=30 gr.fijne mosterd,
=50 gr.ketjap manis,
=1 unox Gelderse rookworst.
Voorbereiding:
Snij de spitskool fijn.Pel en
snipper de ui.Schil de
aardappels en snij in stukken.
Bereidingswijze:
1.Kook de aardappelen mert een
beetje zout in 20 min.gaar.
Fruit de ui in de margarine
aan.Voeg de spitskool toe
en stoof deze met de ui
gaar.
2.Bereid de rookworst volgens
de aanwijzing op de ver-
pakking.Giet de aardappels
af en stamp ze fijn met de
melk,spitskool,ketjap,
mosterd en peper en zout
naar smaak.
3.Snij de rookworst in dikke
plakken.Verdeel de stamppot
over de borden en serveer
de plakken rookworst erbij.
2.Bereid de rookworst
|
|
|