|
Maiskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blikje mais
100 gram bloem
1 ei
1 1/2 dl melk
boter of olie
peper & zout
Voorbereiding: Laat de maiskorrels uilekken.
Bereidingswijze: Doe de bloem in een kom en roer er eerst het ei doorheen, daarna scheutje voor scheutje de melk erbij. Breng het beslag op smaak met peper en zout en roer er de maiskorrels door. Laat kort rusten. Verhit wat boter of olie in een pan met anti-aanbaklaag en bak in totaal 6 kleine pannenkoekjes van het maisbeslag in circa 3 minuten per kant goudbruin.
|
|
|