| 
        
         | 
                
    
        
    Roergebakken Winterpeen En Pastinaak Met Gember 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 20-30 minuten 
                          Maaltijdgang: Bijgerecht /  
                          Soort keuken: Aziatische keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 3 el zonnebloemolie; 300 g winterpeen; 300 g pastinaak; 2 teentjes knoflook; 2 cm verse gemberwortel; 1 el honing; 1 el boter; zout; peper
  Voorbereiding:  Schil de wortels en pastinaak, halveer ze en snijd ze in dikke plakken. 
Snijd de knoflook in plakjes. 
Schil en rasp de gember.
  
                          Bereidingswijze:   Verwarm de olie in een wok en roerbak de wortel en pastinaak in circa 10 minuten lichtbruin en beetgaar. Voeg de knoflook en gember toe en bak nog een paar minuten mee. Laat de honing en boter door de groenten smelten en breng verder op smaak met peper en zout.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |