|
Peperfiletlapjes Met Oesterzwammen-roomkaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 peperfiletlapjes ` 150 g, zout, peper, 2 el boter of margarine, 150 g oesterzwammen in reepjes, 3 lente uitjes in stukjes, 60 roomkaas met kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees met zout en peper bestrooien. Boter verhitten en vlees (naar wens rood, medium of wel-done) bruin bakken. Oesterzwammen en lenteuitjes toevoegen en ca. 3 min meebakken. Vlees en oesterzwammen opzij schuiven en kaas laten smelten. Alles door elkaar roeren.
Aardappelkroketjes
|
|
|