|
Broodpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 450gr brood
750ml warme melk
300 gr kristalsuiker
10 schepsjes vanillesuiker (of drie pakjes)
100gr boter of 100ml room
7 eieren
2 pakjes vanillepudding (ong 100gr)
150gr rozijnen
snufje kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Brood in stukjes doen, in een grote kom
warme melk toevoegen
suiker en vanillesuiker toevoegen
room of gesmolten boter toevoegen en alles fijn mixen
eieren en vanillepoeder toevoegen, terug fijn mixen
kaneel toevoegen
rozijnen toevoegen en goed roeren met een houten lepel
in een ingevette schaal doen en in een voorverwarmde oven zetten
15 minuten op 180°
45min op 160°
|
|
|