|
|
Ovengebakken Forel Met Kervel En Distelolie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 grote zalm forellen
4 e kervel, fijn gesneden
ui in dunne ringen gesneden, kan ook lente-uitjes of sjalotjes zijn
plakken tomaat
zout
peper
distel olie
citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Maak forel aan binnenkant op smaak met zout en peper.
2. Legt plakken tomaat en ui op ene kant van forel.
3. Verdeel kervel over forellen en breng forellen buiten om op smaak met zout en peper.
4. Plaats forellen in een bakblik of ovenschaal.
5. Besprenkel forellen met olie.
6. Bak forellen voor 30 - 40 min. bij 200°C of tot gaar. (halverwege keren)
7. Besprenkel forellen met citroensap of garneer forellen met partjes citroen en dan kan de gasten zelf citroensap erover doen.
|
|
|