|
Kaneelijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 250 ml slagroom
* 3 eiwitten
* 1 zakje vanillesuiker
* 3 flinke eetl basterdsuiker
* 2 flinke eetl kaneel
* 1 snufje anijspoeder
* snufje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eiwitten goed stijf met een snufje zout in een vetvrije kom. Voeg de suiker en de vanillesuiker gelijdelijk toe. Klop in een andere kom de slagroom stijf en voeg op het laatst de kaneel en anijspoeder toe. Spatel het eiwit luchtig door de slagroom met een grote lepel zodat de lucht erin blijft. Doe dit in een diepvriesdoos en zet dit enkele uren in de vriezer
|
|
|