|
Amore Italiano (italiaanse Liefde)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje filodeegvelletjes
1 ei
1 zakje vanillesuiker
400 gr mascarpone
1 à 1.5 dl advocaat
1 à 1.5 dl boerenjongens
0.25 lt slagroom
Voorbereiding: Filovelletjes ontdooien
Ei loskloppen
Oven op 190 gr voorverwarmen
Bereidingswijze: Ontdooi de filovelletjes.
Bestrijk ze aan een kant met het losgeklopte ei.
Bestrooi ze met vanillesuiker.
Vet de muffinvorm in met neutrale olie.
Leg de filovelletjes met de eikant naar boven.
Meng de mascarpone met advocaat en boerenjongens.
Klop de slagroom stijf
Bak ze in een paar minuten goud bruin in de oven van 190 graden
|
|
|