|
|
Spinazieomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 eieren, 6 plakken casselerib, 250 gr. gare uitgelekte spinazie, gesnipperde knoflookteen, olijfolie. Plakjes Mozzarella, blaadjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop 6 eieren los, snijd 6 plakken casselerrib in stukjes, snipper een verse knoflookteen en bak dit samen met 250 gr. uitgeknepen gekookte spinazie in een beetje olie.
Check de onderkant of ie bruin wordt. Zo ja, leg een (spat-) deksel op de pan, keer de pan om en laat de omelet terug glijden in de pan, makkelijk keren, hè? Leg plakjes mozzarella op de omelet en wat verse basilicumblaadjes. Doe de deksel op de pan en laat verder garen. Als de bovenkant droog is, direct opdienen.
|
|
|