|
|
Garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gr (hollandse) garnalen, kleine krop ijsbergsla, 2 el mayonaise, eetlepel citroensap, spaans pepertje (evt. sambal of tabasco), tl. italiaanse keukenkruiden, peper en zout
Voorbereiding:
Haal twee mooie bladeren van de ijsbergsla. Snijd de ijsbergsla in reepjes. Haal de zaadlijst uit het spaanse pepertje en snijd het in dunne ringetjes
Bereidingswijze:
Meng de mayonaise met de citroensap, spaans pepertje en de italiaanse keukenkruiden. Voeg peper en zout naar smaak toe. Doe de ijsbergsla en de garnalen in een kom. Meng dit met de mayonaise. Leg de ijsbergslabladeren op een bord. Verdeel de garnalensalade over de slabladeren.
|
|
|