|
|
Amandel Choco Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
180 gr donkere chocolade in brokken gehakt.
75 gr roomboter.
3 eieren.
1/2 k suiker.
1/2 k amandelmeel.
1 tl bakingpowder.
Voorbereiding:
We smelten de chocolade en de boter " au bain mari".
De eieren en de suiker kloppen we tot een witte luchtige massa in de mixer.
We mengen het choco mengsel met het ei mengsel, voeg het amandel meel en de bakingpowder toe en roer goed doorelkaar.
Bedek de bodem van bakvorm met
bakpapier en stort het taartmengsel erin.
Verwarm de oven voor tot 180 C.
Bereidingswijze:
Bak in de oven tot de bovenkant van de taart een knapperige korst vormt ca 30 min.
Van binnen blijft de taart smeuig.
|
|
|