|
|
Oosters Stoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr hamlappen of magere varkenslappen
2 el olie
1 blikje tomatenpuree
1 el ketjap
1 tl gemberpoeder
1 tn knoflook
1 klein potje atjar tjampoer
1 blikje ananasstukjes
Voorbereiding:
Snijd het vlees in blokjes.
Laat de ananas uitlekken.
Bereidingswijze:
Bak het vlees bruin, voeg de tomatenpuree toe en de gemberpoeder, pers een teentje knoflook erboven uit.
Roerbak 10 minuten.
Schep er de atjar en de ananas door en laat alles nog 10 minuten sudderen.
|
|
|