Hazelnootcake Met Kaneelkoffie

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
* 65 gr hazelnoten
* naar smaak paneermeel
* naar smaak citroensap
* 3 eieren
* 4 eetl melk
* 200 gr roomboter
* 200 gr wittebasterdsuiker
* 1 zakje vanillesuiker
* 1/2 pak cakemeel

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak het cakebeslag volgens de gebruiksaanwijzing op het pak met de roomboter, basterdsuiker, vanillesuiker, citroensap, eieren en melk.
Rooster de hazelnoten voor extra smaak en maal ze zeer fijn, nadat ze zijn afgekoeld.
Roer dit hazelnootpoeder door het cakebeslag.
Vet een rechte cakevorm (lengte 30 cm) goed in met boter of bakspray en bestrooi de binnenkant met fijn paneermeel.
Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven op 160ºC gaar (niet meegerekend in bereidingstijd).
Bedek de vorm het eerste uur met aluminiumfolie.
Haal de folie daarna weg en laat de cake nog 15 minuten nabakken, zodat hij een mooie kleur krijgt.

Voor de koffie:
Verwarm 400 ml melk op een laag vuur.
Meng 4 eetlepels honing en 1 theelepel kaneel er doorheen en verwarm tot de honing volledig is opgelost.
Roer 4 theelepels cacao er door en verdeel het warme mengsel over vier koppen.
Giet hete, sterke koffie erop en garneer elk kopje met een half kaneelstokje. Heerlijk

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-04-2021