|
|
Kalkoenburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 350 g Kalkoengehakt
* 1 Eetlepel Ketjap
* 1 Eetlepel zoete Chilisaus
* 2 Eetlepels Citroensap
* 2 Lente-uitjes ,gehakt
* Zout en versgemalen Zwarte Peper
* 4 Witte bolletjes met sesamzaad
* 4 Blaadjes Kropsla
* 2 Tomaten ,in plakken
Voor de dressing:
* 1 bakje Griekse Yoghurt
* 2 Tenen Knoflook
* 150 g grofgeraspte Komkommer met schil
* 25 g chips
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Meng het gehakt met de sojasaus ,chilisaus ,citroensap en lente-ui ,zout en versgemalen peper.
* Maak hiervan 4 burgers.
* Laat in een grillpan de olie goed heet worden.
* Bak de burgers om en om gaar en bruin ,circa 3 minuten aan elke kant.
* Klop voor de dressing alle ingredienten door elkaar.
* Leg de kalkoenburgers op een broodje met sla en tomaat ,schep de dressing erover en serveer met wat chips.
|
|
|