|
|
Kipreepjes Hawaii
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g kipfilet in reepjes
bloem om reepjes licht te `paneren`
olie om te roerbakken
1 geschilde ui in stukjes
2 groene paprika`s in blokjes
1 dl tomatenketchup
4 schijven verse ananas in stukjes
1 dl kippenbouillon of ananassap
1 eetl. Chili saus (fles supermarkt of toko)
2 theel. suiker
2 theel. keukenazijn
garnering als verse ananas
Voorbereiding:
Vul de kom met de kip en voeg de bloem toe.
Schud heen en weer, zodat de kip goed is bedekt met de bloem.
Verwarm olie in de wok en roerbak hierin de kip.
Voeg de ui en de paprika`s toe en laat dit even bakken.
Bereidingswijze:
Doe vervolgens de overige ingrediënten erbij.
Laat het geheel ca. 10 minuten pruttelen.
Garneer naar keuze.
|
|
|