Pittige Vegetarische Linzensoep Met Havermout

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 grote ui
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
2 à 3 theelepels sambal oelek
½ theelepel ketoembar (gemalen korianderzaad)
½ theelepel djinten (gemalen komijnzaad)
½ theelepel munt
1 Maggi groentenbouillonblokje
750 ml kokend water
1 grote trostomaat (circa 250 gram)
2 klontjes rietsuiker
10 eetlepels rode linzen
5 eetlepels fijne havermout
1 klein blikje tomatenpuree

Voorbereiding:
Zie bereidingswijze.

Bereidingswijze:
Maak de ui schoon en snipper fijn. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de ui hierin een aantal minuten.
Maak de knoflook schoon en pers ze uit en doe in de pan met de sambal oelek, ketoembar, djinten en munt. Bak even mee op laag vuur terwijl je blijft roeren.
Doe het groentenbouillonblokje en het kokende water erbij en roer even door.
Spoel de tomaat af, verwijder de stengelaanzet, snijd de tomaat in stukjes en doe in de pan.
Voeg de rietsuiker, rode linzen, havermout toe en tomatenpuree toe. Breng aan de kook en laat circa 45 minuten op laag vuur doorkoken.
Laat de soep iets afkoeken en maak ze fijn in de blender.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-03-2021