Minestrone Met Linzen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
250 gram bruine linzen
200 gram bulgur
4 middelgrote aardappelen
4 wortels
1 grote ui
2 teentjes knoflook
2 laurierbladeren
1 blikje zongedroogde tomaten
1 eetlepel tomatenpuree
4 theelepels Rasel Hanout (Marokaanse kruidenmix)
Grof zeezout
Versgemalen zwarte peper
Olijfolie, extra vierge

Voorbereiding:
Linzen wassen in een vergiet onder koud stromend water. In een soeppan doen met twee en een halve liter koud water. Wortels, aardappelen, gedroogde tomaten, knoflook in kleine stukjes snijden, wassen en in de pan met linzen doen. Laurierbladeren, rasel hanout en de tomatenpuree erbij doen. Ui snipperen.

Bereidingswijze:
Vuur aanzetten onder de pan. De ui apart bakken in de olijfolie tot ze goudbruin zijn, dan in de pan doen. Het geheel ongeveer anderhalf uur laten pruttelen totdat het een beetje dik wordt. Voeg als laatste de bulgur toe en breng op smaak met zeezout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021