Kaaskroketten

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: * 1/4 lit melk * 2 eieren * 100 gr kaas geraspt * 100 gr paneermeel * 4 eetl bloem * 2 eetl boter * 1 snufje komijnpoeder * 1 snufje nootmuskaat * naar smaak versgemalen peper Voorbereiding: Bereidingswijze: Smelt de boter, voeg twee eetlepels bloem toe en laat dit al roerend 2 minuten zachtjes koken. Doe de melk erbij en breng dit aan de kook; blijf roeren. Laat het twee minuten pruttelen en doe het vuur uit. Roer de kaas en de specerijen erdoor en laat het geheel 2 uur in de koelkast afkoelen. Vorm er 10 kroketten van. Rol deze eerst door de overgebleven bloem, dan door de losgeklopte eieren en dan door paneermeel. Laat de kroketten nogmaals een uur in de koelkast opstijven en bak ze goudbruin (ongeveer 4 minuten). Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken