|
Spinaziesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Verse spinazie
Zongedroogde tomaatjes op olie
Pijnboompitjes
Belegen kaas
Zout en peper
Balsacmico
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de spinazie en snij deze in grove stukken. Doe de zongedroogde tomaatjes in vergiet of zeef en laat ze uitlekken. Snij de kaas in hele kleine vierkante blokjes. De pijnboompitjes licht roosteren in een koekepan zonder boter of olie en laat ze daarna afkoelen. Snij de uitgelekte zongedroogde tomaatjes in stukjes. doe alles in een schaal en doe er peper en zout op smaak bij. Doe er een heeeeel klein scheutje balsamico bij. Geen extra olie toevoegen, want er komt genoeg olie af van de zongedroogde tomaatjes. Eet smakelijk.
|
|
|