|  | 
        
    Spiegelei Met Danish Blue | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Lunch/Brunch
 Soort keuken: Vegetarische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 5 eieren, 1/8 l slagroom, 75 gr. Danish blue, 0,5 el boter, peper
 
 Voorbereiding:
 Oven voorverwarmen op 200 graden.
 
 Bereidingswijze:
 Boven kommetje 1 ei splitsen (eiwit wordt niet gebruikt). Slagroom toevoegen
 en gladroeren. Kaas in stukjes snijden. Ovenschaal invetten. 4 eieren erboven breken. Roommengsel erover schenken. Kaas erover verdelen. Bestrooien met peper. Op rooster in midden van oven in ca. 20 min. gaar en lichtbruin bakken.
 
 
 |  | 
 |