|
|
Krieltjes-bietensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 gekookte biet
1 zak panklare minikrieltjes (1 cm doorsnee)
100gram cr?me fra?che
2 a 3 volle eetlepels Mayonnaise
Verse bieslook
Voorbereiding:
Kook de minikrieltjes in ca 8 minuten gaar. Giet ze af in een vergiet en spoel ze even met koud water af.
Bereidingswijze:
Snijd de biet in zo klein mogelijke blokjes en meng die met de afgekoelde krieltjes.
Meng hier de cr?me fra?che, de mayonnaise en zo′n 2 eetl gesneden bieslook door. Maak hem evt af met zout en peper en evt een beetje mosterd naar smaak.
Ik heb bij dit recept gebruik gemaakt van Japanse mayonnaise. Erg lekker.
|
|
|