|  | 
        
    Tomaat Zalmschotel | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Voorgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 4 tomaten
 200 gram verse zalm
 100 ml sojaroom of 50 ml kookroom
 Salie of dille
 Peper en zout
 1 komkommer
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 -	Verwarm de over voor op 200 graden
 -	Snij de gewassen tomaten in dikke plakken en bedek hiermee de bodem van een ovenschaal
 -	Leg hier de zalmmoten bovenop (bijv. van de Aldi)
 -	Meng de room zout, peper en de bieslook verdeel dit over de ovenschaal
 -	Zet de schaal gedurende 5 minuten in de voorverwarmde oven
 -	Snijd de komkommer in plakjes en serveer dit naast de tomaat-zalmschotel
 -	Lekker met pasta of rijst
 
 
 |  | 
 |