|  | 
        
    Pasta Carbonara | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 1 zak AH Champignon roerbakmix (400gr)
 2-3 eieren, geklopt
 150 gram pancetta of spekblokjes
 1 pak spagetti (250 gr)
 100 g geraspte Parmezaanse kaas
 2 el olijfolie, extra vierge
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Kook de pasta al dente volgens de aanwijzing. Klop de eiren los en meng met de kaas. Voeg iets peper en zout toe naar smaak. Bak in olie, op laag vuur de pancetta samen met de roerbakmix, in 4-5 min. Voeg de pasta toe en meng. Voeg als laatste het ei-kaasmengsel bij de groente-pastamix en schep alles goed door elkaar en verwarm nog 2 min.
 
 
 |  | 
 |