|
|
Emmentalernotentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes diepvriesbladerdeeg, 3 grote eieren, nootmuskaat, zout en peper, 100 gr grofgehakte walnoten, 100 gram achterham in reepjes, 200 gram grof geraspte Emmentaler, 2 dl creme fraiche
Voorbereiding:
Rol van het bladerdeeg een lap van 26-28 cm doorsnede. bekleed hiermee een ingevette bakvorm. Prik gaatjes in de bodem. Strooi de walnoten, achterham en Emmentaler op de deegbodem. Klopt de eieren los met nootmuskaat, creme fraiche en zout en peper.Schenk dit in de vorm.
Bereidingswijze:
In de oven op 180 graden 35 tot 45 minuten
|
|
|