|
|
Macaroni Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bakboter (30gr)
Zelfrijzende bloem 1à2 soeplepels
Macaroni of tagliatelli
Hamblokjes
Oregano of Basislicum en een beetje peper
Melk
Kaas emmentaler + klein beetje pittige kaas (Pecorino)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet je water op waarin je je macaroni laat koken. Ondertussen laat je boter smelten en voeg er je 2 eetlepels bloem bij. Zorg dat alle bloem weg is en dat er ook niet te veel pure boter over is. Het moet goed vermengd zijn.
Voeg er je melk bij, ongeveer 1/2l. Laat dit 1min opkoken! Pas op want de melk zal stijgen!
Vergeet niet een beetje boter en zout in het water van de macaroni te doen, voor je ze in het kokende water doet!
Voeg er dan je kaas bij de kokende melk. Zorg dat de kaas volledig is gesmolten. Voeg er je kruiden bij en als laatste je hamblokjes.
|
|
|