Gevulde Wijnbladeren



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
1/2 kilo gehakt
1/4 kilo wijnbladeren
1/2 kop rijst
1 gesnipperd uitje
fijngehakte peterselie
1/2 kop boter
zout,peper
1 portie witte saus

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de wijnbladeren a;s ze vers zijn 5 min koken. Als u wijnbladeren uit blik gebruikt of pot, wast u ze met lauwwarm water. Als u denkt dat ze niet zacht genoeg zijn kookt u ze ook voor 3 min in het water. Maak een mengsel van het gehakt, de rijst, de ui, de peterselie en zout en peper. Neem een wijnblad, leg in de hoek een eetlepel van het mengsel en vorm het tot, een rolletje. Plaats ze in cirkelvormige series en achter elkaar in de pan. U voegt boter erbij en water of bouillon tot alles bedekt. Dan legt u er een zwaar bord op om de rolletjes aan te drukken, zodat ze niet open gaan of verplaatsen tijdens het koken. Kook het op een middelmatig vuur. Serveer het met een witte saus (zie bij mijn recepten) Het gerecht serveert u warm

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-12-2019