|
Pudding Van Gecondenseerde Melk (uit Angola)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blikje gecondenseerde volle melk met suiker
4 eieren
500 g suiker
100 ml water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de suiker in een tulbandvormige cakevorm. Kook het al roerend op laag vuur tot het gaat smelten. Zorg ervoor dat de vorm helemaal bedekt is met de suiker.
Breek de eieren in een schaal en doe de melk en 100 ml water erbij. Roer dit door elkaar en giet het mengsel in de cakevorm. Sluit de vorm af met een deksel Kook dit au bain marie 40 minuten totdat de pudding stevig is.
|
|
|