Aardappelgratin Met Mais En Pompoen



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 ml slagroom.
200 ml volle melk.
1 eetlepel verse tijm.
versgemalen peper.
zout.
300 gram aardappelen.
1 stuk pompoen van 300 gram.
1 maiskolf.


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 210 graden.
Meng in een kom de slagroom met de melk en tijm.
Voeg naar smaak peper en zout toe.
Schil de aardappelen en snijd ze ongeveer 1/2 cm dik.
Schil de pompoen, verwijder de pitten en snijd de pompoen ook in plakjes van 1/2 cm dik.
Zet de maiskolf rechtop op een snijplank en snijd met een mes van boven naar beneden de korrels er vanaf.
Leg de helft van de aardappelplakjes in een ovenschaal. Strooi er een beetje zout en peper over. Verdeel er de helft van
de maiskorrels over en leg er de helft van de pompoenplakjes op.
Strooi er weer een beetje zout en peper over.
Herhaal deze handelingen met de rest van de aardappel, mais en pompoen.
Schenk het roommengsel erover en dek de schaal metaluminiumfolie af.
Bak het gerecht in het midden van de oven in ongeveer 40 minuten gaar.
Controlleer de aardappels gaar zijn door er met een aardappelschilmesje in te prikken.
Zet de overgrill aan.
Verwijder de folie en rooster de gratin ongeveer 10 minuten onde de grill enkele minuten bruin.
Houd het gerecht nu goed in de gaten, want onder de grill kan het snel verbranden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2022