|
|
Hele Bloemkool Met Spek En Room
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode uien.
1 eetlepel boter.
4 teentjes knoflook.
200 ml slagroom.
1 kleine bloemkool.
10 plakjes ontbijtspek.
versgemalen peper.
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de uien, halveer ze en snijd ze in dunne plakjes.
Verhit de boter in een ruime pan waar ook de bloemkool in past.
Fruit de ui en de knoflook ongeveer 5 minuten op een matig vuur.
Schenk de room bij de ui en knoflook in de pan en leg er de bloemkool in.
Strooi wat peper en zout over de bloemkool en leg de plakjes spek er mooi bovenop.
Stoof de bloemkool afhankelijk van de grootte in 20-30 minuten zachtjes afgedekt gaar.
|
|
|