|
|
Wentelteefjes Met Sinaasappel En Roomijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 dl melk
* 1 zakje vanillesuiker
* 2 eieren
* 4 sneetjes wit casino brood zonder korst 2 dagen oud
* 2 handsinaasappels
* 30 gr boter
* 4 bollen roomijs
* naar behoefte poedersuiker
* naar smaak kaneel
* 2 eetl grof gehakte pistachenoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de helft van de melk aan de kook en los de vanillesuiker er in op. Schenk de overige melk erbij en klop de eieren er in los. Week de sneetjes brood kort in dit mengsel, zorg dat ze niet uit elkaar vallen.
Schil de sinaasappels dik tot op het vruchtvlees en snij ze in plakjes. Verhit een klontje boter in een anti aanbak koekenpan en bak hierin de sneetjes brood tot ze stevig aanvoelen. Snij wentelteefjes diagonaal door en verdeel ze met de sinaasappel plakjes over de borden. Schep het roomijs erop en strooi de poedersuiker, kaneel en de pistachenoten erover.
|
|
|