Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 winterpeen, 2 grote uien,1 paprika,doosje champignons,oregano,marjolein,peterselie,
selderie,italiaanse keukenkruiden,blokje bouillon,rode wijn en 4 ons gehakt. 1tomatenpuree, 1 zak pipe regatta of spaghetti
Voorbereiding: Snijdt alles in kleine stukjes
Bereidingswijze: Bak de winterpeen ,de uien,paprika,en de champignons lichtbruin.strooi de kruiden hierover en laat meebakken,ondertussen het gehakt rullen, en de bouillon klaarmaken.alles in 1 pan doen hierbij de tomatenpuree doen en een kwart liter rode wijn.even laten sudderen. ondertussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing klaarmaken en apart serveren.
|
|