|
|
Perenchips
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Mooie grote peren. (hoeveelheid is afhankelijk van de gewenste hoeveelheid chips) Zorg dat de peren niet al te rijp zijn.
Voorbereiding:
Schil de peren en schaaf ze vervolgens met een kaasschaaf in de lengte in hele dunne plakken. Verwarm de oven voor op ongeveer 80 graden en laat de perenplakjes hierin 2-3 uur drogen tot ze mooi krokant zijn.
Bereidingswijze:
Als u geen oven heeft, kunt u ook de magnetron gebruiken. U kunt de plakken dan 45-60 minuten op de laagste stand in de magnetron laten drogen. Toch is drogen in de oven te verkiezen boven drogen in de magnetron. Als de perenplakjes zijn afgekoeld,zijn ze klaar om te serveren. Hiermee heeft u een lekker en verantwoord tussendoortje waar ook de kinderen van zullen smullen
|
|
|