|
|
Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
230 gram zelfrijzend bakmeel
snufje zout
60 gram boter - gekoeld en snijd in kleine stukjes (of u kunt raspen als je wilt)
30 gram poedersuiker
1,5 dl melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
SCONES
ingrediënten:
230 gram zelfrijzend bakmeel
snufje zout
60 gram boter - gekoeld en snijd in kleine stukjes (of u kunt raspen als je wilt)
30 gram poedersuiker of basterdsuiker
1,5 dl melk
Verwarm de oven op 220C.
Meng de bloem en zout en wrijf in de boter.
Vervolgens roerend de suiker toevoegen en dan de melk in kleine scheutjes toevoegen tot een zacht deeg is gevormd.
Licht kneden.
Platslaan naar 2cms dik en snijden met een snijder (5cms).
Bestrijk ze met melk en daarna op een licht ingevette bakplaat bakken voor 12-15minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden C.
Serveer ze warm. Scones dan in tweeën te splitsen.
Kan worden geserveerd met boter, maar het lekkerste zijn ze met jam en room,
|
|
|