|
|
Lemon Milano
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gram mascarpone
250 ml slagroom
150 gram suiker
125 ml citroensap
200 gram (Italiaanse) langevingers (Savoiardi)
2 citroenen inplakken
verse munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de mascarpone met de slagroom, suiker en 75 ml citroensap met de mixer stijf. Maak een bodem van de helft van de lange vingers en besprenkel ze met de helft van de overgebleven citroensap. Bedek de koekjesbodem met de helft van het mascarpone mengsel. Leg het restant van de lange vingers op de mascarpone en en bespsprenkel ze met de rest van het citroensap . Bedek met het restant van het mascarpone-room-citroensapmengsel en garneer met plakjes citroen en blaadjes munt. Laat dit maximaal 2 uur in de koelkast opstijven.
|
|
|