|
|
Bruine Bonen Met Nasikruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond gehakt
1 blik bruine bonen
2 uien
1 dun steeltje prei
1 bakje taugé
1 bakje champignons
1 zakje nasikruiden (zelf gebruik ik die van Inproba)
Wat ketjap, maggi en zoete chilisaus naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De nasikruiden laten wellen. De prei wassen en in dunne ringetjes snijden. Het gehakt rul bakken. De uien grof snipperen en meebakken met het gehakt tot ze glazig zien. De champignons grof snijden en bij het gehaktmengsel doen en gaar bakken. De nasikruiden erbij doen en even meebakken. Dan de bruine bonen erbij doen en goed op temperatuur laten komen. De prei en de taugé er door roeren en kort meewarmen (deze moeten knapperig blijven). Als laatste het gerecht op smaak brengen met een flinke scheut ketjap, wat maggi en naar smaak chilisaus. Eet smakelijk!
|
|
|