Gegrild Brood Met Kruidenhangop En Gepofte Paprika



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g volle kwark
1 rode paprika
2 el olijfolie
zout en peper
1 sjalot
1 teentje knoflook
1/2 bosje oregano
1/2 bosje basilicum
1 boerenbrood
kaasdoek of theedoek
vershoudfolie

Voorbereiding:
Spoel een schone kaasdoek goed uit en leg hem in een vergiet. Zet het vergiet op een kom en giet de kwark in de theedoek. Dek het geheel af met vershoudfolie en zet het een nacht in de koelkast. (circa zo`n 12 uur in de koelkast laten staan)

Verwarm de oven voor (elektrisch: 225°C / hetelucht: 200°C / gas: stand 4).

Bereidingswijze:
Wrijf de paprika in met 1 el olijfolie en leg hem 15-20 minuten in de oven, tot het vel loslaat. Laat de paprika afkoelen en pel het vel eraf. Snijd het vruchtvlees in dunne reepjes en bestrooi de reepjes met zout en peper.

Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Hak de oregano en de basilicum grof en meng ze, op 1 el na, met de sjalot, de knoflook en de uitgelekte kwark. Breng op smaak met zout en peper.

Verhit een grillpan. Snijd het boerenbrood in dikke sneetjes en gril de sneetjes aan beide kanten. Besmeer ze dik met de kruidenhangop en verdeel er de gepofte paprika over. Druppel er nog 1 el olijfolie overheen en bestrooi met de overgebleven kruiden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2022