|
|
Kip Pikant Met Paprikamix
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels tomatenpuree
2-3 tenen knoflook, geperst
3 eetlepels honing
2 theelepels worcestershiresaus
½ theelepel tabasco of mespuntje cayennepeper
6 eetlepels olijfolie
zout
1 theelepel gehakte verse rozemarijn
8 drumsticks of 4 mooie kippenpoten
1 rode, gele en groene paprika, zonder zaadjes, in grove stukken
2 uien, in partjes
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Bereidingswijze:
Meng de tomatenpuree met de knoflook, honing, worscestershireaus, tabasco, 3 eetlepels olijfolie, zout en de rozemarijn.
Bestrijk de kip hiermee en leg ze naast elkaar in een grote ovenschaal.
Leg de paprika`s en de uien er omheen en besprenkel deze met de rest van de olijfolie. Zet het gerecht 35 minuten in de oven waarvan de laatste 15 minuten afgedekt met aluminiumfolie.
|
|
|