Fijne Broccoli Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 Klein uitje
20 g Boter
200 g Broccoli roosjes
2 dl Kruidenbouillon (tablet)
1 Eetlepel citroensap
150 g (een pakje) Boursin met knoflook
zout, peper

Voorbereiding:
Pel en snipper het uitje, was de broccoli en snijd deze in roosjes.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een steelpan en bak hierin het uitje zachtjes glazig (ca 3 minuten).
Voeg de broccoli roosjes, de kruidenbouillon en het citroensap toe.
Breng het geheel aan de kook en laat de broccoli op een matig vuur gaar worden (ca 15 minuten)
Pureer de broccoli met het vocht in een foodprocessor, met de staafmixer of met de roerzeef en zeef de fijne groentesaus.
Verwarm de saus opnieuw en voeg al roerend de Boursin toe. De saus mag niet meer koken.
Breng de saus eventueel op smaak met een snufje zout en een snufje peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-08-2020