|
|
Mild Curry Vis Kebabs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
225 stevige witte visfilet, in stukjes gesneden
1 gele paprika, in evengrote stukjes als de vis
1 Rode ui in grove stukken
Satestokjes
4 el Patak`s Mild Curry Kruidenpasta
110ml naturel yoghurt
Sap van een halve limoen
1 teentje knoflook (geperst)
1 theelepel honing
1 pak Patak`s knoflook & koriander naanbrood
Gemengde sla
Naar wens: stukjes limoen (voeg toe aan spiesen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Mix de yoghurt, knoflook, honing, limoensap en de Patak`s Mild Curry kruidenpasta tot een marinade
2. Voeg de vis toe aan de marinade, dek het geheel af en laat het minimal 30 minuten marineren in de koelkast.
3. Rijg de visstukjes, de paprika en rode ui (evt. limoen) aan spiesen.
4. Gril de spiesen totdat ze aan alle kanten goudbruin zijn.
5. Verwarm ondertussen het naanbrood in de oven.
6. Serveer de vis kebabs met de salade en het naanbrood.
|
|
|