|
Sinaasappel Bliksemcake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 g boter
225 g suiker
2 dl sinaasappelsap
2 eieren
4 theelepels bakpoeder
225 g bloem
1 theelepel zout
Om te bestrooien:
geraspte schil van 2 sinaasappelen
3 eetlepels suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter en giet de hete boter op de suiker, roer er dan de sinaasappelsap en losgeklopte eieren door.
Voeg de met bakpoeder gezeefde bloem en zout toe en roer dit goed.
Giet de massa in een beboterde springvorm van 20 cm middellijn en bestrooi ze met een mengsel van geraspte sinaasappelschil en suiker. Laat 1 uur bakken.
|
|
|